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séance 2 : sucré, salé, amer, acide
mercredi 29 mai 2013
Les élèves ont gouté différentes boissons incolores. Il a fallu essayer de deviner leur saveur : SUCRE, SALE, AMER, ACIDE.
solution sucrée : eau + sucre
solution salée : eau + sel
solution acide : eau + acide citrique
solution amère : eau + quinine
Après les élèves ont du gouter différents aliments et retrouver leur saveur. Les élèves n’aiment pas tous la même chose (résultat sur 20 élèves)
| aliment | saveur | j’aime | j’aime moyennement | je n’aime pas |
| citron | acide | 13 | 5 | 2 |
| cacao | amère | 3 | 2 | 15 |
| morceau de sucre | sucrée | 20 | 0 | 0 |
| grain de sel | salée | 10 | 2 | 8 |
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